Rush Hour Chicken Fajita ist ein schnelles und leckeres Gericht, das mit Hilfe des kleinen runden Zaubermeisters in der Mikrowelle zubereitet wird.
- 1 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden
- 1 rote und 1 gelbe Paprika in dünne Scheiben schneiden
- 1 Pck. Tacco Würzmischung
- 2 Hühnerbrüste
- 1 Pck. Tortillas
- 1 Pck. Cheddar-Käse, gerieben mit der groben Microplanreibe
- 1 Pck. Schmand
- nach Belieben noch Mais und Bohnen
Die Zwiebel und die Paprikas in den Zaubermeister legen.
Die Hälfte der Tacco Würzmischung darüber streuen.
Die Hühnerbrüste waschen und auf das Gemüse legen und das restliche Tacco Gewürz darüber geben.
Deckel auf den Zaubermeister setzen und für 13-15 Min. bei höchster Stufe in der Mikrowelle garen.
Du kannst anschließend noch Reis im Zaubermeister garen. Dazu gibst Du den gewaschenen Reis (200g) mit Wasser (400g) in den runden Zaubermeister und lässt dies 17 Min. in der Mikrowelle garen.
Nun füllst Du einen im Backofen erwärmten Tortilla-Fladen mit Fleisch, Gemüse, Cheddarkäse, Reis und etwas Schmand.
